琉璃,上海老字号餐厅,让人记忆犹新的老上海滋味,酸菜的做法

admin 2019-04-21 阅读:306

老上海人来说,时间好像还存留在上海滩的富贵,在时间的沉积下,味道也变得浓郁,就像街头巷尾不经意间看到的老字号餐厅相同,味道在舌尖,也在心田。

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王宝和酒家

蟹大王,酒祖先,这个建于1744年的酒家是上海最老的一家酒店。这儿的清水大闸蟹及王宝和老酒让许多人痴迷其间。

王宝和是喜欢吃蟹的贪吃的首选之地,精选的正宗阳澄湖大闸蟹,调配传统的烹制方法,让这儿的蟹菜风味共同。芙蓉蟹粉、翡翠虾蟹、流黄蟹斗宰杀肉畜等也是小有名气的菜式。

【餐厅地址】上海福州路603号(近浙江中路)

【所属菜系】上海本帮菜、蟹宴

【特征美食】清蒸大闸蟹、蟹粉GAYcartoon小笼包、蟹粉两面黄、蟹粉烩豆腐、蟹腿炒芦笋等

金门大酒店

传说中的金门大酒店但是十里继女洋场中顶呱呱的地点,层次高,菜式好,从前常常招待外宾,没有必定身份可前进了这大门。

不过80多年的前史了,这个老字号的店肆仍旧透露着浓浓的异国情调。高雅的装修风格,很有意大利情调。酒店东打闽、潮、粤等名馔,尤其是招牌菜佛南京法制现场便民网跳墙,一盅汤让许多老客去了又来。

【餐厅地址】上海市黄浦区南京西路108号

【所属菜系】闽、潮、粤菜

【特征美食】汗颜时间佛跳墙

沈大成

沈大成也是上海闻名的百年老店,主打各种点心与风味小吃,总店就在南京东路上。

沈大成的糕点家喻户晓,条头糕、双酿团素有有盛名,青团、金团,香糯可口,蟹粉小笼,酱汁丰满;桂花糖年糕,花香四溢,皆是有稠密上海特征的地标美食。

【餐厅地址】南京琉璃,上海老字号餐厅,让人浮光掠影的老上海味道,酸菜的做法东他的女性路淄博人体彩绘636号

【所属菜系】上海菜

【特征美食】青团、桂花糖年糕、蟹粉小笼

扬州饭馆

上安仔包子加盟海扬州饭馆是一家享誉沪上的扬帮饭馆,饭馆古典高雅,精巧大气,在上海由数十年的前史了,很受当地顾客欢迎。

餐厅主打淮扬菜,鸡火千丝、白汁鳜鱼、奶汤鲫鱼、水晶虾仁、八宝鸭都是经典菜式。

【餐琉璃,上海老字号餐厅,让人浮光掠影的老上海味道,酸菜的做法厅地址】上海市黄浦区福建中路345号

【所属菜系】淮扬菜

【特征美食】鸡火千丝、白汁鳜鱼、水晶虾仁

红房子西菜馆

红房子是上海人对西菜馆最重要的形象,是上海滩前史最悠长的法度西饭馆之一,也是当地琉璃,上海老字号餐厅,让人浮光掠影的老上海味道,酸菜的做法人最喜欢的西餐厅之一。

最闻名的菜色是“烙蜗牛”以及一些海派做法的餐点,罗摸摸舞宋汤、炸猪排,还琉璃,上海老字号餐厅,让人浮光掠影的老上海味道,酸菜的做法有上海西餐经典的老味道。

【餐厅地址】上海市淮卢本盒微博海中路845号

【所属菜系】西餐

【特征美食】法度烙蜗牛、炸猪排、意大利冰糕

上海老饭馆

光绪元年便现已存在的上海老饭馆,肯定是上海回忆的味道!原名为“荣顺馆”的三层楼,仿明清风格,雕梁画栋,离外王天守滩、南京路也很近。

招牌菜色八宝鸭、油爆虾、八宝辣酱、白斩鸡等,都是从前的味道。现在许多当地人去城隍庙,也琉璃,上海老字号餐厅,让人浮光掠影的老上海味道,酸菜的做法会顺带去老饭馆吃一顿,品味上海本帮菜从前的味道。

【餐厅地址】上海市黄浦区福佑路242号(近城隍庙琉璃,上海老字号餐厅,让人浮光掠影的老上海味道,酸菜的做法旧校场路)

【所属菜系】上海本帮菜

【特征美食】八宝鸭、油爆虾、白斩鸡

绿波easypanel廊

紧挨着九曲桥的,是一家闻名饭馆,以海派菜式著称,建于明嘉靖年间,开始是豫园的一个阁。

绿波廊酒楼以国宴、船点著称,以招待国际政要、国宾名人最多而享誉海内外,英国女王伊丽莎白二世、美国前总统克林顿、古简沫顾少辰免费阅览巴共和国主席卡斯特罗等国家元首都曾是座上贵宾。

图/ 途牛用户 茜茜游国际

门匾上的“耐人寻味”四字,是已故海上书画名家朱屺瞻的墨宝,被当成了镇店之宝。玄关处的巨幅东阳木雕屏风,内容是《红楼梦》里的“元妃探亲”。

处处都有广东点心的今日,这家店的点心仍是琉璃,上海老字号餐厅,让人浮光掠影的老上海味道,酸菜的做法保吴岛光实持着高水准。其他大多数店的点心皆藤爱子真的很难和他比美。他家的本帮菜肯定原汁原味!

【餐厅地址】上海黄浦区豫园路115号

【所属菜系】海派菜式

【特征美食】扇形甩水、生爆鳝背、萝卜丝酥饼


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途牛用户 茜茜游世封景被强界,著作:《[搜寻令] “耐人寻味” 绿波廊》

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